Koldtbord

I Kokk`n Roll er vi genuint opptatt av at håndtverket, kunsten og kunnskapen bak påleggslaging, brød baking, farser, pâtér og posteier ikke skal dø ut.
Vi lager derfor alt dette i våre menyer med de beste råvarene vi får tak i, her vil du virkelig smake forskjell.

kr 585,- pr. person inkl. mva
Minimum 20 personer pr. bestilling-
Bestillingsfrist 5 dager før leveringsdato

Kaldretter:

Assortert. hjemmelaget pålegg

Egenprodusert vilt paté
allergen: melk, egg, gluten, hvete, fisk

Egenprodusert røykelaks
allergen: fisk

Eggerøre
allergen: melk ,egg

Håndlaget fylt fiskerulade
allergen: fisk, melk

Langtids stekt Roastbiff med rødløk og blomster kapers

Spekemat & Osteanretning
Fenalår, spekeskinke og marinert ost
allergen: melk

Hjemmelaget majones
allergen: egg, sennep

Urte rømme
allergen: melk

Hjemmelaget remulade
allergen: egg, sennep, fisk

Et godt utvalg brød fra vår steinovn
allergen: gluten, hvete

Marinert kylling overlår med byggrynsalat
allergen: gluten, hvete, bygg

Klassisk potetsalat
allergen: melk, egg, sennep

Tomat og feta salat med vårløk, rødløk og urter
allergen: melk

Kremet brokkolisalat med sprøtt bacon
allergen: nøtter, mandler, melk

Varmretter:

Kremet kalvegryte
Kalv, løk, rotfrukter. sopp
allergen: melk, selleri

Ovnsbakte småpoteter med urter

Varme tilleggs retter:

Pannestekte pølser med urter og hvitløk
allergen: Spor av melk
95,- pr. person

Rød bacalao med klippfisk fra Ålesund, chili, hvitløk, kalimata oliven, pimentos og poteter
allergen: fisk
149,- pr. person

Gratinert Kvit Bacalao
Klippfisk fra Ellingsøy i Ålesund, løk, tørrsaltet bacon, chorizopølse, kalimata oliven. potemos
allergen: melk, fisk, sennep, egg
169,- pr. person

Kremet kyllinggryte
Marinert kylling, rotfrukter, eple, paprika og karri
allergen: melk, selleri
139,- pr. person

Bakt ørret med grønnsaker og urter
allergen: fisk ,melk
149,- pr. person

Håndlaget biffkarbonader med løk og timian sjy
allergen: melk
89,- pr. person